La Bodega

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Bacardi (8 años)

9,00

Le Bacardi 8 Años est un mélange de plusieurs rhums. Les distillats de mélasse sont filtrés à travers de charbon de bois. Ensuite, ils vieillissent au moins huit ans dans des fûts de chêne blanc d'origine américaine. Ainsi, ce Bacardi obtient sa séduisante couleur brune et dorée.

Recette

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4 tranches de jarret de veau d'environ 200g chacune

10 cl d'huile

3 gousses d'ail

1 boîte de 400g de tomate concassée

200g de caroote

100g d'oignon (environ 2)

1 bouget garni

Farine

Poivre & Sel

Allèrgenes

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4 tranches de jarret de veau d'environ 200g chacune

10 cl d'huile

3 gousses d'ail

1 boîte de 400g de tomate concassée

200g de caroote

100g d'oignon (environ 2)

1 bouget garni

Farine

Poivre & Sel