La Bodega

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Dewar’s (18 años)

12,00

Le Dewar's 18 est un whisky blend de luxe élaboré à partir de whiskies de grain et de malt de 18 ans d'âge de la meilleure qualité et soigneusement sélectionnés. Après assemblage, Dewar's 18 est remis en fûts de chêne pour un temps de "mariage" supplémentaire.

Recette

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4 tranches de jarret de veau d'environ 200g chacune

10 cl d'huile

3 gousses d'ail

1 boîte de 400g de tomate concassée

200g de caroote

100g d'oignon (environ 2)

1 bouget garni

Farine

Poivre & Sel

Allèrgenes

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4 tranches de jarret de veau d'environ 200g chacune

10 cl d'huile

3 gousses d'ail

1 boîte de 400g de tomate concassée

200g de caroote

100g d'oignon (environ 2)

1 bouget garni

Farine

Poivre & Sel