La Bodega

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Dewar’s White Label

6,00

NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur : Miel doré.
Nez : Parfait équilibre entre miel de bruyère, poire et notes boisées.
Bouche : Florale (fleurs de bruyère), vanillée, miellée et une légère sensation fumée.
Finale : Légèrement sèche avec des nuances de miel et une touche de fumée

Recette

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4 tranches de jarret de veau d'environ 200g chacune

10 cl d'huile

3 gousses d'ail

1 boîte de 400g de tomate concassée

200g de caroote

100g d'oignon (environ 2)

1 bouget garni

Farine

Poivre & Sel

Allèrgenes

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4 tranches de jarret de veau d'environ 200g chacune

10 cl d'huile

3 gousses d'ail

1 boîte de 400g de tomate concassée

200g de caroote

100g d'oignon (environ 2)

1 bouget garni

Farine

Poivre & Sel