La Bodega

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Dictador (20 años – Colombie)

12,00

Le Rhum Dictador 20 ans est un rhum de Colombie vieilli en fûts de chêne selon la méthode Solera. La marque Dictador est bien connue dans le monde du rhum et cet assemblage est à la fois riche et complexe. La distillation est faite en partie dans un alambic en cuivre et également dans un alambic à colonne.

On retrouve la jolie bouteille noire qui identifie facilement la marque Dictador et donne un style très moderne à ce rhum de mélasse.

Recette

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4 tranches de jarret de veau d'environ 200g chacune

10 cl d'huile

3 gousses d'ail

1 boîte de 400g de tomate concassée

200g de caroote

100g d'oignon (environ 2)

1 bouget garni

Farine

Poivre & Sel

Allèrgenes

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4 tranches de jarret de veau d'environ 200g chacune

10 cl d'huile

3 gousses d'ail

1 boîte de 400g de tomate concassée

200g de caroote

100g d'oignon (environ 2)

1 bouget garni

Farine

Poivre & Sel