La Bodega

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Graigellachie (13 años)

9,00

De couleur or, Craigellachie 13 ans offre un nez frais et floral. La bouche est dense, avec des saveurs de pommes piquées de clous de girofle cuites au four. Craigellachie 13 ans est un Single Malt produit par la distillerie Craigellachie dans le village du même nom situé dans le Speyside écossais.

Recette

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4 tranches de jarret de veau d'environ 200g chacune

10 cl d'huile

3 gousses d'ail

1 boîte de 400g de tomate concassée

200g de caroote

100g d'oignon (environ 2)

1 bouget garni

Farine

Poivre & Sel

Allèrgenes

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4 tranches de jarret de veau d'environ 200g chacune

10 cl d'huile

3 gousses d'ail

1 boîte de 400g de tomate concassée

200g de caroote

100g d'oignon (environ 2)

1 bouget garni

Farine

Poivre & Sel