La Bodega

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Maredsous 6% Blonde 33cl

7,00

C’est une bière d’abbaye blonde à haute fermentation et titrant à 6% vol alc. Elle contient du malt d’orge et plusieurs sortes de houblon. Elle est désaltérante et a une fin de bouche amère et fruitée. La Maredsous blonde est brassée par la brasserie Duvel-Moortgat.

Recette

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4 tranches de jarret de veau d'environ 200g chacune

10 cl d'huile

3 gousses d'ail

1 boîte de 400g de tomate concassée

200g de caroote

100g d'oignon (environ 2)

1 bouget garni

Farine

Poivre & Sel

Allèrgenes

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4 tranches de jarret de veau d'environ 200g chacune

10 cl d'huile

3 gousses d'ail

1 boîte de 400g de tomate concassée

200g de caroote

100g d'oignon (environ 2)

1 bouget garni

Farine

Poivre & Sel