La Bodega

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Rioja Blanco, Viña Real ‘Barrel Fermented’, Vina Real (Espagne) / 75cl

75CL

28.00

Ce vin issu du cépage viura (macabeu), bénéficie d’une fermentation en fût
de chêne. belle intensité aromatique; ananas, pomme, banane, harmonieusement combinée avec des notes boisées

Recette

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4 tranches de jarret de veau d'environ 200g chacune

10 cl d'huile

3 gousses d'ail

1 boîte de 400g de tomate concassée

200g de caroote

100g d'oignon (environ 2)

1 bouget garni

Farine

Poivre & Sel

Allèrgenes

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4 tranches de jarret de veau d'environ 200g chacune

10 cl d'huile

3 gousses d'ail

1 boîte de 400g de tomate concassée

200g de caroote

100g d'oignon (environ 2)

1 bouget garni

Farine

Poivre & Sel