La Bodega

Retour

SARTI SPRITZ

9,00

Sarti Rosa est un apéritif raffiné et élégant, produit par la distillerie Sarti. Il présente un profil aromatique unique, alliant la grappa vieillie à des pétales de rose soigneusement infusés. Le goût floral de la rose se révèle en toute légèreté et parfaitement équilibré. Les notes fruitées et épices douces complètent l’expérience, apportant une complexité supplémentaire à la liqueur. La texture est soyeuse, avec une douceur maîtrisée. Le résultat est une boisson parfumée qui évoque à la fois la légèreté et la profondeur des traditions italiennes.

Recette

highlight_off

4 tranches de jarret de veau d'environ 200g chacune

10 cl d'huile

3 gousses d'ail

1 boîte de 400g de tomate concassée

200g de caroote

100g d'oignon (environ 2)

1 bouget garni

Farine

Poivre & Sel

Allèrgenes

highlight_off

4 tranches de jarret de veau d'environ 200g chacune

10 cl d'huile

3 gousses d'ail

1 boîte de 400g de tomate concassée

200g de caroote

100g d'oignon (environ 2)

1 bouget garni

Farine

Poivre & Sel