La Bodega

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Torre Del Gall, Cava Brut Reserva Millésimé /la bouteille

28.00

Bulles fines et persistantes. Élégant et harmonieux au nez. Frais et
parfaitement équilibré en bouche, vineux et estampé par son cépage
Macabeo.

Recette

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4 tranches de jarret de veau d'environ 200g chacune

10 cl d'huile

3 gousses d'ail

1 boîte de 400g de tomate concassée

200g de caroote

100g d'oignon (environ 2)

1 bouget garni

Farine

Poivre & Sel

Allèrgenes

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4 tranches de jarret de veau d'environ 200g chacune

10 cl d'huile

3 gousses d'ail

1 boîte de 400g de tomate concassée

200g de caroote

100g d'oignon (environ 2)

1 bouget garni

Farine

Poivre & Sel